Abbage d'Aulne Blonde de Peres

Já falamos da Cervejaria Brasserie du Val de Sambre aqui em outro post. Nesse vamos falar de outra cerveja dessa antiga cervejaria belga.

Seguindo a mesma linha da Tiple, a Blonde deles também é bem equilibrada.

No copo, é amarelo ouro. A espuma é de fácil formação e densa. O aroma é de malte, com fundo levemente azedo, um pouco de álcool.

Como dissemos, o sabor é bem equilibrado, mas puxado para o doce. É bem pouco lupulada e pouco amarga. Uma receita belga clássica, com altíssimo drinkability.

Apesar de não ter um teor alcoólico muito grande (6%), ele pode ser sentido.

Ótimo exemplar de uma boa cerveja belga, porém não senti nada de especial. Quanto ao custo benefício, considero médio-baixo, um vez que paguei R$ 18 a longneck.

Sabor: 3

Aspectos Gerais: 3

Custo-Benefício: 2